Taxonomie
Amaranthus
Description
Description Générale
Herbes dures annuelles
Répartition en Nouvelle-Calédonie
En NC. 2 espèces autochtones
Répartition hors Nouvelle-Calédonie
Environ 60 espèces réparties dans les régions tropicales et tempérées.
Particularité
Plusieurs espèces dont les feuilles sont commestibles (comme les épinards).